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商品ラインナップ

バゲット系・ハード系

Baguette & Hard Bread

奥にあるのがフランス生地の「バタール」
粉はタイプERで冷蔵発酵加水率79で、ズーンとボリュームたっぷり。でも中味はシットリモッチリです.

手前の4つの小さなものはカンパーニュ生地で「胡桃」「胡桃レーズン」「イチヂクとオレンジピール」「クランベリー」です

やっぱり人気は胡桃系ですね。食感と香ばしさはくせになりますよー.

月曜日以外はご用意してますが、食べてみたい方はお電話で確認してくださいね.

ただ今ヴィヴォでは全ての小麦を国産小麦に変更中です!
カンパーニュのライ麦は国産が無いのでコンプレ生地になるかもしれません.

バゲット・ハード系

バゲット・ハード系パン

基本のフレーバー

REGULAR FLAVOR

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